四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・虎
・日の出（練り切り）

講師　ユイミコ

令和4年最後のレッスンは、今年の干支「虎」と令和5年新しい年を思い練り切りの「日の出」を作ります。

2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

12月17日（土）14:30〜17:00

12月18日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・山茶花（練り切り）
・黄身しぐれの初霜

講師　ユイミコ

爽やかな秋を味わう間もなく、寒い季節がやってきそうです。

11月の和菓子は、練りきりの「山茶花」と黄身しぐれの「初霜」です。

2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

11月19日（土）14:30〜17:00

11月20日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・菊（練り切り）
・宮城の郷土菓子 雁月

講師　ユイミコ

秋の花といえば菊。

9月の練り切りは「菊」を作ります。もう一つは宮城の郷土菓子「雁月」を作ります。

2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

9月17日（土）14:30〜17:00

9月18日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・レモン饅頭
・海辺（練り切り）

講師　ユイミコ

8月は暑い季節に爽やかな「レモン饅頭」と「海辺（練り切り）」を作ります。

2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

8月20日（土）14:30〜17:00

8月21日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・竹若葉（練り切り）
・紫陽花（ラズベリー羊羹）

講師　ユイミコ

6月は「竹若葉（練り切り）」と「紫陽花（ラズベリー羊羹）」を作ります。

2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

6月18日（土）14:30〜17:00

6月19日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・草餅

・藤（練り切り）

講師　ユイミコ

5月は「草餅」と練り切りの「藤」をそれぞれ3個ずつ作ります。

草餅は、よもぎの葉を使い、古くから作られていて日本人にはお馴染みですね。

2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

5月21日（土）14:30〜17:00

5月22日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・桜（練り切り）
・うぐいす餅

講師　ユイミコ

待ち遠しい春。もうすぐ花や緑が美しい季節になります。

今回は、練り切りの「桜」と「うぐいす餅」です。
2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

3月19日（土）14:30〜17:00

3月20日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・ホワイトチョコ饅頭
・引き千切の練り切り

講師　ユイミコ

季節を目で愛で、味わえる幸せな和菓子の世界。

今回はチョコを使った「ホワイトチョコ饅頭」と「引き千切の練り切り」です。2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

2月19日（土）14:30〜17:00

2月20日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・祝い松（練り切り）
・寒梅

講師　ユイミコ

今年最後の講座は、冬に咲く「寒梅」と、新しい年を迎える練り切りの「祝い松」2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

12月18日（土）14:30〜17:00

12月19日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・神鈴（練り切り）
・初霜（芋羊羹と黒糖羊羹）

講師　ユイミコ

自然界の景色、静物、動物などを和菓子で小さな宇宙を作ります。
2種類それぞれ3個ずつ作ります。
お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

11月20日（土）14:30〜17:00

11月21日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・可惜夜／あたらよ（練り切り）
・うさぎ（焼き饅頭）

講師　ユイミコ

秋の夜長、美しい月夜が明けてしまうのを惜しむ事を可惜夜と昔の人は歌に詠んだそうです。月には勿論うさぎ。

2種類それぞれ3個ずつ作ります。

お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

9月18日（土） 14:30〜17:00

9月19日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・桃（外郎）

・夏氷（練り切り）

講師　ユイミコ

暑い夏が続いています。

和菓子のかわいい世界で涼しさを味わいましょう。
2種類それぞれ3個ずつ作ります。

お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

8月21日（土） 14:30〜17:00

8月22日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を

手作りで楽しむ

・紫陽花（饅頭）
・琵琶（練り切り）

講師　ユイミコ

梅雨入りのニュースも聞かれるようになりました。東京の梅雨入りも今年は早そうです。

6月も季節を感じる和菓子を2種類、それぞれ3個ずつ作ります。

お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

6月19日（土） 14:30〜17:00

6月20日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を
手作りで楽しむ

・木の芽（六方焼き）
・花桐（練り切り）

講師　ユイミコ

木の芽（六方焼き）と花桐（練り切り）の2種をそれぞれ3個ずつ作ります。

お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

5月15日（土） 14:30〜17:00

5月16日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を
手作りで楽しむ

・桜（練り切り）
・弥生野（冨貴羊羹）

講師　ユイミコ

お花見も旅行も出来ない今、せめて和菓子の世界で桜を愛で、春の野山を味わってみるのも楽しいもの。

桜（練り切り）・弥生野（冨貴羊羹）、それぞれ3個ずつ作ります。

お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

3月20日（土） 14:30〜17:00

3月21日（日）14:30〜17:00

四季の和菓子を
手作りで楽しむ

・蕗の薹（焼き皮）

・菫（練り切り）

講師　ユイミコ

蕗の薹がスーパーに並ぶと、春がもうすぐだなと嬉しく思います。蕗の薹（焼き皮）・菫（練り切り）、それぞれ3個ずつ作ります。

お持ち帰り用のBOXをご用意しています。

2月20日（土） 14:30〜17:00

2月21日（日）14:30〜17:00