News - TUMUGU東京青山　少人数レッスン・教室＜着付け・金継ぎ・浮世絵・苔玉・生け花・フラワーアレンジメント・筆文字・お料理・カメラ＞のワークショップサロンとレンタルスペースのシェアサロン

カテゴリ：旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」

2023年 · 2023/08/24

「夏の疲れをリセットする中華料理」

次回の旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」は… 「夏の疲れをリセットする中華料理」です。夏の疲れをリセットする、色々なスパイスを使った中華料理を作ります。メインは、冷温坦々麺。おいしい胡麻だれを作ります。始めは冷たくして、途中から温かい鶏スープでいただきます。毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！

2023年 · 2023/08/03

無農薬の青柚子と青唐辛子で「柚子胡椒作り＆柚子胡椒を使ったランチ」

9月・スペシャルプログラム無農薬の青柚子と青唐辛子で「柚子胡椒作り＆柚子胡椒を使ったランチ」毎年大好評の高知の無農薬青柚子と青唐辛子で「柚子胡椒を作り」＆柚子胡椒を使ったお料理です。

2023年 · 2023/07/24

「ケイジャン料理のガンボ」

次回の旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」は… 「ケイジャン料理のガンボ」です。フランス🇫🇷ルーツの夏にぴったりなメニューです。更に、アペロを楽しみながらのメニューにしますので、ぜひゆっくりしにいらしてください。毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！

2023年 · 2023/06/22

「季節のリングイネ」

次回の旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」は… 「季節のリングイネ」です。モリミさんパスタを使って季節のカジキマグロのリングイネを作ります。毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！

2023年 · 2023/05/27

「初夏のハーブ料理」

次回の旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」は… 「初夏のハーブ料理」です。初夏の陽気にぴったりのお料理、「初夏のハーブ料理」を作ります。初夏のお野菜やハーブを楽しみましょう🌿 毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！

2023年 · 2023/05/03

epicerie chantalさん販売会のお知らせ

TUMUGUでお料理教室の講師をしていただいている谷口祐子さん谷口祐子 (Yuko Taniguchi)のブランド epiceriechantalさんの販売会を開催いたします。

2023年 · 2023/04/22

「自家製のコチュジャンと焼肉タレ」

次回の旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」は… 「自家製のコチュジャンと焼肉タレ」です。自家製のコチュジャンと焼肉タレを作って、季節のお野菜のナムルやお肉と一緒に楽しみます。コチュジャンは、麹を使っている発酵食品です。辛味はあまりなく旨味いっぱいです。毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！

2023年 · 2023/03/27

「直火焼きワッフルと苺づくし」

次回の旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」は… 「直火焼きワッフルと苺づくし」です。春､苺の季節になりました。直火焼きワッフルと苺づくしのメニューにしたいと思います。ハーブソーセージも更に美味しく改良しましたので、いつもいらしてくださってる方々もお楽しみに。初めての方もお待ちしています。毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！

2023年 · 2023/02/23

「春の和食」

次回の旬な素材でシンプルクッキング「暮らすクラス」は… 「春の和食」です。春のお野菜が美味しい季節になりました。3月は「春の和食」を作りたいと思います。ちらし寿司には、自家製のサバでんぶと季節のお野菜をのせて彩りよく仕上げます。毎日の食事がワンランクアップする暮らすクラス、皆さまのご参加お待ちしています！