「ベトナム料理」

谷口先生の作るお料理は、フレンチ・イタリアン・和食・中華どれも、体が喜ぶ365日のメニューです。

簡単で美味しい！毎日食べたいご飯を作ります。

もう10年以上前になりますが、パリで連れていってもらったベトナム料理。

牛肉のフォーが美味しくて、家でもよく作るようになりました。

今回はパリの思い出の牛肉のフォーと、お野菜がたっぷり食べられるバインセオを作ってパリやベトナムに行った気分になりたいと思います。どうぞお楽しみに🇻🇳

3月のメニュー

• バインセオ
  米粉を使った生地を焼いて、もやしや豚肉をオムレツのように巻きます。レタスで包んで美味しいソースをつけていただきます。
• 牛肉のフォー
  顆粒出汁は使わずCHANTALの海藻入り海塩だけで美味しく仕上げます。
• デザート
  チアシードのオリジナルデザート
• ベトナムコーヒー
  お一人ずつドリッパーでお楽しみいただきます。コーヒーが苦手な方には紅茶をご用意しております。

日時　3月7日（土）11：00〜14：00

定員　各6名

参加費　8,000円

持ち物　エプロン、手拭き手拭い、筆記用具など

✳︎状況によって、出来上がったお料理はランチボックスに入れてお持ち帰りいただく場合もございます。

新型コロナウイルス感染症拡大予防の観点から開催を変更する場合がございます。
その際は、当サイトまたはTUMUGU東京青山のFacebook、Instagramにてお知らせいたします。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。