谷口先生の作るお料理は、フレンチ・イタリアン・和食・中華どれも、体が喜ぶ365日のメニューです。
簡単で美味しい！毎日食べたいご飯を作ります。
もうすぐ本格的な、暑〜い夏がやってきそうですね。
今月の「暮らすクラス」では、山椒や生姜（特に生姜にフォーカスします！）といった、身体をシャキッと元気にしてくれるスパイスや薬味をたっぷり使ったお料理をお届けします。
メインの「肉味噌麺」には、ファンも多い『邦栄堂製麺』さんの美味しい麺を使用します。
もちもちの麺に旨みたっぷりの肉味噌が絡む、特別な一杯をどうぞお楽しみに。
さらに、今回は「自家製辣油（ラー油）」の作り方もご紹介します。
お家でも簡単に再現できるレシピですので、ぜひマスターしてこの夏の定番にしてくださいね。
味覚から元気に！夏の暑さを一緒に乗り切りましょう
（盛り付けなど写真はイメージになります。素材も仕入れにより変わります）
7月のメニュー
- 国産無添加搾菜とお豆腐の前菜
- 肉味噌麺 自家製辣油と一緒に
- 生姜とトマトのスープ
- デザート 杏仁豆腐
- 中国茶
日時 7月4日（土）11：00〜14：00
定員 6名
参加費 8,000円
持ち物 エプロン、手拭き手拭い、筆記用具など
✳︎状況によって、出来上がったお料理はランチボックスに入れてお持ち帰りいただく場合もございます。
新型コロナウイルス感染症拡大予防の観点から開催を変更する場合がございます。
その際は、当サイトまたはTUMUGU東京青山のFacebook、Instagramにてお知らせいたします。
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。